鳟鱼的吃法
1、原料：鲜红鳟鱼1条（约750克），鸡蛋清4只，大葱白段50克，辣椒酱50克，料酒25克，精盐2.5克，味精2.5克，干淀粉75克，豆油1000克（实耗75克），花椒盐25克。将红鳟鱼去鳞，从鳃部挖出鳃和内脏，洗净，斩...
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