重庆鸡公煲怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家...

鸡公煲的肉嫩的原因有三点，一是熬制时间长，时间越久，鸡肉越软嫩；二是鸡肉经过淀粉腌制，淀粉是日常生活中是肉质变软的重要材料；三是鸡肉大多为人工饲养的肉鸡，与传统的土鸡相比，肉鸡使用饲料长大，肉质没有土...

重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，而是一个福建莆田人发明的，因为发明人叫张重庆，所以取名叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。...