鸡爪怎么炸能起松皮
1、用料：鸡爪500g、白胡椒少许、鸡蛋1个、淀粉适量、辣椒面佐料适量、盐少许。2、鸡爪+盐+白胡椒，腌制30分钟。3、打一个鸡蛋，并放入适量淀粉搅拌均匀，把腌制好的鸡爪倒入放了鸡蛋和淀粉的碗里，搅拌均匀，确保鸡爪沾上淀...
鸡爪是非常有营养的食材，而且做法多样，口感丰富，可以用来卤制、煎炸等食用，尤其是虎皮鸡爪，都能吃出松软的鸡爪肉皮味道，非常好吃，但不知道要怎么炸才能起松皮呢？...
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