鸡精和味精有什么区别
鸡精和味精都是我们日常生活中经常食用的一些调味料,有些人觉得加鸡精或者味精回事才更好吃,因此有时候会鸡精和味精一起吃,那么鸡精和味精可以一起吃吗?...
1、定义不同鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。味精化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。2、成分不同鸡精其实是人工合成...
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