鹅肝变绿是怎么回事
1、可能是被氧化了。2、这是因为鹅肝中含有较多的铁、铜、锌、钾等矿物质元素，而这些元素很容易会与空气中的氧气发生反应，所以如果鹅肝在空气中放置时间过长时，其表面就会因为氧化而出现变绿的情况。3、但一般来说只有...
鹅肝是一种营养价值很高的食材，适量食用可以为人体补充丰富的维生素A，那鹅肝变绿了是怎么回事呢？...
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