鹌鹑蛋电饭煲做法
1、鹌鹑蛋用水洗2遍后放入锅里,倒入水,放一点点盐,这样破损的蛋白可以凝固,大火煮开后煮2分钟熄火,然后把锅里的水倒掉,用冷水冲洗干净捞出,用手拿着鹌鹑蛋放在厨房台面上轻轻按压转一圈,鹌鹑蛋表面就都磕破了。磕一下成品出...
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