黄豆的营养成分
1、黄豆,在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质,脂肪含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多,钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高,还含有丰富的矿物质、维生素。每100克黄豆含水分10.2克,蛋白质36.3克,脂肪18....
黄豆在我国的栽培历史悠久,是人们餐桌上常见的一种食物,黄豆营养丰富,食疗和药用功效显著,接下来介绍一下黄豆的营养价值及功效。...
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