文章目录：
1、食俗：为什么夏至要吃荔枝？
2、节气食俗：山东夏至吃什么？
食俗：为什么夏至要吃荔枝？相关图片：
食俗：为什么夏至要吃荔枝？相关图片：
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1、食俗：为什么夏至要吃荔枝？
节气夏至是二十四节气里的一个，同时它也是最早确立的节气，在这天还有个专门的节日“夏至节”。在古代帝王还要为夏至的来到举行祭典。民间更是拥有着丰富多彩的夏至日习俗，其中在岭南流传着夏至要吃荔枝的习俗，一起去看看为什么吧。
荔枝含天然葡萄糖多，还有蛋白质碳水化合物多种维生素补脑，健身，益智但是多吃上火，会引起体内糖代谢紊乱，造成“荔枝病”（即低血糖），轻者恶心，出汗，口渴无力，重者头晕昏迷荔枝可强身适当吃并不会导致肥胖。
不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点盐
2、节气食俗：山东夏至吃什么？
我们的祖先最早制定二十四气节那是为了能详细的描述气候的变化，从而能更好的为四季的农业生产提供参考，而如今二十四节气更是为我们的饮食养生提供一个重要的参考。今天就要为大家介绍在山东夏至节气的饮食习俗。
夏至这天山东各地普遍要吃面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。
莱阳一带夏至日荐新麦，黄县（今龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。
伏日。夏至后第三个庚日为初伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
伏日这天，山东民间都要改善饮食，胶东东部都吃面条，长岛民谣：“立秋（饺子）入伏面。”招远吃水饺，无棣习惯吃面条、豆汤和面棋子，邹城喜欢喝冰水，有的人还到峄山山洞里避暑。
临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣说：“春牛鞭，舐牛汉（公牛），麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”入伏后是种秋菜的季节，有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”之谚。
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