文章目录：
1、俗语冬至鱼生夏至狗，这样的吃法对不对
2、夏至日和冬至日有什么关系？
3、夏至狗无处走是什么意思，是哪里的俗语
4、猜你喜欢：
1、俗语冬至鱼生夏至狗，这样的吃法对不对
夏至节气，我国各地流传着各种各样的食俗。例如老北京这一天要吃凉面、浙江绍兴吃蒲丝饼等。而在广东地方，有一句流传已久的俗语叫做“冬至鱼生夏至狗”，讲的也是夏至食俗。那么就让我们来了解，这样的吃法对不对。
你可能喜欢》》夏至前后如何钓鱼？
历史上广东人爱吃狗肉，又因为岭南水多，吃鱼也别有一番风俗，故有“冬至鱼生夏至狗”之俗语。广东人吃狗肉，也有民谚描述，叫做“狗肉滚三滚，神仙企唔稳”，还有“夏至狗，无地走”，尤其可见食狗肉曾在粤地相当流行。
狗肉据说健脾补肾，以二十余公斤重的雄性黑狗、土狗为佳。煮法比较简单，先用禾草将狗皮熏成金黄色，然后切成块下锅脱水，再用生姜煮，配以糖、酒少许及酱料。最好以瓦罐、小火炉边煮边食。
而“鱼生”其实与如今的日本料理“生鱼片”同类，广东说的“鱼生”普遍用鲩鱼，去骨起肉后用干毛巾揩净水分，切成薄片，用酸姜、酸荞头、酸辣椒切成细丝，油炸粉丝等作佐料，吃时放在浅铜盘中将各物拌匀，边拌边浇上煎熟的花生油、酱油及胡椒粉，吃起来爽滑酸咸可口。
粤地吃鱼生曾非常流行，后来知道吃鱼生易染肝吸虫病，吃的人就渐渐少了。但逢年过节必须吃鱼，意思是说“年年有余”。无鱼不成宴，鱼上席后，要等长辈或客人先下筷，而且要从鱼腩开始。
那么“冬至鱼生夏至狗”的吃法究竟对不对呢？其实是值得商榷的。我们知道鱼生是冷吃的，并不适宜在冬至这样的寒冷气候吃；狗肉是燥热的，同样不宜在夏至时吃。吃狗肉上火，在夏天吃更是火上加火，事实上，在夏天吃狗肉的人并不多，这是以毒攻毒的做法，是很冒险的，拿自己的身体健康开玩笑，恐怕没多少人敢这样做。
结束语：据说“冬至鱼生夏至狗”原来应该是“冬止鱼生夏止狗”，冬季停止吃鱼生，夏季停止吃狗肉才对。不知怎的，传来传去，“冬止鱼生夏止狗”就成了“冬至鱼生夏至狗”，如此以讹传讹，至今没有一个权威的说法。不过现在的人对养生保健多有重视，“冬至鱼生夏至狗”的吃法也是渐渐少了。
2、夏至日和冬至日有什么关系？
夏至是二十四节气中最早被确定的，而冬至也是我国农历中最重要的一个节气。这两个节气对于农民朋友来说是非常重要的两个节气。
那么，下面随小编一起来看一下夏至日和冬至日有什么关系吧！
夏至、冬至是中国农历中二个非常重要的节气，冬至夏至日是相对于太阳直射点在南北回归线而言的。其实对我们北半球来说，夏至那天更接近于地球的远日点，虽然地球距离太阳最远，但太阳直射点在北半球的北回归线上，所以是炎热夏天的开始，所以说是夏至日。冬至那天，虽然地球距离太阳最近，但太阳直射点在南半球的南回归线上，所以是寒冷冬天的开始，所以说是冬至日。
而夏至与冬至在24节气中是两个标志点，夏至一般在6月21或22日，冬至是12月21或22日，两者相差半年，夏至在北半球是阳光日照最长的一天，冬至正相反，是阳光日照最短的一天。
在北半球，一般夏至过后，天气会加速热起来，一般后10天开始进入伏天，冬至过后开始进入一年的最冷时候，冬至后开始数九，俗话说热在三伏冷在三九，都和夏至和冬至直接相关。
您可能还喜欢：
解惑：大雪后面是哪个节气？
有关大雪节气的谚语都有哪些？
二十四节气习俗：秋分竖蛋习俗
祝福语大全：秋分短信祝福语大全
3、夏至狗无处走是什么意思，是哪里的俗语
在我国民间，因时节的不同，关于吃的民谚俗语也是层出不穷，例如广东中山就有“生鸡最怕年初二，豆腐怕做忌，鸭怕七月十四，狗怕夏至”之说，当然更出名的一句，应该是“夏至狗，冇啶走（无处藏身）”，那么今天就让我们来探讨，这句“夏至狗无处走”是什么意思。
你可能喜欢》》夏至是最热的时候吗
在广东中山、开平、阳江以及广西钦州等地，都有夏至吃狗肉的习惯。“炆狗肉”、“五香狗肉”、“狗肉煲”、“白切狗肉”等花样百出。两广人士喜欢在夏至这天吃狗肉，由来已久，据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源
4、猜你喜欢：
夏至冬至冬至夏至夏至和冬至冬至和夏至冬至的俗语冬至俗语关于冬至的俗语
