乍暖还寒时候最难将息冬末春初忽冷忽热偶有阵阵寒风似乎比冬日里的更加刺骨和凛冽古代没有空调没有暖气乾隆却喜欢过冬天有冬日偶成为证人苦冬日短我爱冬夜长皓月悬长空朔风飘碎霜垂帘在氍毹红烛明涂堂博山炷水沉和以梅蕊香敲诗不觉冷漏水夜未央
口袋房万字炕暖房
自明朝中期到清末是继西周前期西汉末年到隋朝初年两宋时期之后的中国气象史上的第四个寒冷期这一时期被称为明清小冰期在国际上被称为现代小冰期大雪使得洞庭湖冰合人骑可行南方尚且如此北方自然更加寒冷了聚居在东北的满族人离不开口袋房万字炕正如俗语所说口袋房万字炕烟囱坐在地面上
口袋房
口袋房平面图
口袋房又称斗室是指三间房多在最东面一间南侧开门五间房多东起第二间开门整座房屋形似口袋因此称作口袋房为了御寒墙壁都很厚宁古塔纪略有载墙厚几尺然冬间寒气侵入视之如霜屋内南西北接绕三炕炕上用芦席席上铺大红毡口袋房开门的一间被叫作外屋或堂屋西面屋又称上屋上屋里南西北三面筑有字型大土坯炕叫作万字炕民间也称为拐弯炕转圈炕室内以西为尊以南为大西炕用于祭祀祖先和神灵摆放供物不得随意踩踏坐卧或放置不清洁不吉利的物品南炕温暖向阳是家中的尊长寝居坐卧的地方若有宾客前来也要请到南炕上坐若是宾客留宿也应住在此炕平日在炕上就寝时方向和位置也有一定的规矩无论睡南炕还是北炕正式就寝时头部都在炕沿一侧身体垂直于炕沿方向不许平行于炕沿方向睡因为只有在室内停放死人时才顺着炕沿方向放
沈阳故宫万字炕
在寒冷的季节把火炕都烧热室内就会因炕面散发的热量更加温暖炕的用途不只是寝卧满族人在室内的大部分活动都是在炕上进行的无椅凳有炕桌俱盘膝坐不管是达官显贵还是平民百姓几乎都使用口袋房和万字炕而火墙则是宫中贵族使用较多实际上是一种地热供暖是将宫殿的墙壁砌成空心的夹墙也称地炕
火墙结构图
清代皇宫中皇帝办公的三大殿一般指太和中和保和三大殿养心殿及部分寝宫的墙都是空心的殿内地砖下面砌有纵横相通的火道直通向殿外廊檐底下地炉子的添火口烧上上好的煤或木炭清代皇宫用的御煤多是来自宁夏的太西煤乌黑发亮触之不染燃之无烟无味且有极高的发热量木炭则为来自涿州通州宛平大兴等近郊地区用硬实木材烧成的按标准规格锯成一节节的红罗炭乾隆年间曾钦定过薪炭的供应标准皇太后为120斤皇后为110斤皇贵妃为90斤皇妃为75斤依级别大小供应薪炭供薪炭的日期也有规定即在每年的农历十一月初一时开始发放在次年春暖花开时节停止发放热力顺着火道和夹墙循环传到整个大殿即使在寒冷的冬日也能弥漫着浓浓的暖意这些宫殿地下火道的入口一般都设在房屋的北边进气口平日都用很厚的木板盖住还另设有排烟口不仅可以排烟还可通风供氧设有地下火道的房间也叫暖阁故宫博物院坤宁宫的东暖阁就是这种结构的典型代表
故宫博物院养心殿东暖阁
酷爱皮草的满族人
从远古到现代皮草一直是重要的御寒服饰之一到了数九寒冬大量的紫貂银鼠黑狐猞猁豹子都会变成满洲贵族们身体上的暖帽端罩大襟袖口和披肩等就连地位较低的宫女和太监也会想要穿着一张老狼皮或是羊羔皮然而穿皮草也是要讲时序规矩的道咸以来朝野杂记记载衣冠定制寒暑更换皆有次序由隆冬貂衣起凡黑风毛袍褂如玄狐海龙等皆在期内应穿由此换白风毛如狐皮猞猁猧刀之类再换银鼠再换寒羊皮皮衣至此而止
满族兴起于白山黑水有狩猎和穿着皮草的传统到了比家乡暖和些许的北京城也没有削减他们对动物皮毛的热爱更是把貂皮穿出了新高度从前人们一般将毛皮衣服皮子朝外毛绒一面包上布帛朝里而大清皇帝偏偏喜欢反穿皮袄毛冲外曾有人说三万多只貂都不够为皇帝做一件端罩并引用了清代乾隆二十一年十月十九日的穿戴档中的记载胡世杰奉旨问内务府相关人员貂尾有多少个够做端罩不够总管马国用首领张玉随应奏貂尾现有三万一千九百六十个不够做一件端罩
端罩
上面的说法难免有夸张之嫌端罩是一种圆领对襟平袖长及膝左右垂带的翻毛外褂只有宗室成员和高级官员才能穿着按大清会典的制度端罩有黑狐紫貂青狐貂皮猞猁狲红豹皮黄狐皮等几种按质地皮色的好坏及其里带的颜色等内容又分为八个等级以此来区别其身份地位的高低尊卑若做一件上等的端罩就要认真的挑选毛色大小不但耗时耗力还要戕害许多生灵
甄嬛传中皇帝与甄嬛穿着的端罩
种类繁多的御寒物件
御寒的物件种类很多从帘子毯子到手炉子汤婆子各有功能与特色帘子也称堂帘清代时紫禁城的造办处曾在地安门外设有帘子库专门制作皇宫冬天或夏日使用的各种帘子冬天挂的帘子有皮帘棉帘毛毡帘等也是按官衔等级来悬挂紫禁城皇帝皇后以及妃子等寝宫内为避冬寒均以裘帘锦幕或以皮棉帷幕深垂而太监宫女们的居屋则是使用蒲草制成的草帘子除了帘幕帝后以及嫔妃们的卧具则是很厚的库缎库缎又名花缎原是清代御用贡品因织成后送入内务府的缎匹库而得名栽绒丝绒织品之一等有时皇帝的床上还铺着几层大红毯与明黄毯
满族门帘
满洲贵族取暖最为人们所熟知的大概是火盆火盆移动方便从仍存于故宫的炭火盆文物来看那时的炭火盆样式非常多太和殿的两个炭盆均是用造价高昂的景泰蓝烧制而成乾隆帝雪景行乐图中乾隆与子女们观雪玩耍乾隆帝即端坐火盆旁在室外还好没有一氧化碳中毒和着火的危险在室内放置火盆就需要有专人看守不得马虎嘉庆二年1797年就因太监在看守火盆时没有将火盆内的炭火盖严使得火星复燃引起了一场大火
铜胎掐丝珐琅大火盆
带罩子的火盆就是熏炉熏炉外的笼罩叫熏笼熏笼制作精美有青铜鎏金的有掐丝珐琅的有些大的熏笼重达数百斤一米多高如今故宫博物院的太和殿中和殿保和殿乾清宫坤宁宫等处都陈列有熏笼红楼梦中有关于熏笼的描绘晴雯只在熏笼上围坐睡也睡在熏笼上熏笼能坐能睡可见有的熏笼是很大的
嵌珐琅三足熏炉
便于携带的御寒物有手炉足炉手炉也叫捧炉袖炉有的手炉有提梁有的没有可以直接放在袖子里足炉又叫有脚婆暖足瓶汤媪汤婆子等是一种铜或锡制成的扁瓶里面灌上热水可放在被子内暖脚与现代的热水袋类似此外还有较大的内置炭火外罩罩子的足炉然而乾隆皇帝晚年曾不用汤婆子而用一种特别的方法史载乾隆皇帝冬一夜暖足用大鹅子石爆火中极热以旧絮裹之置诸被中终夜温暖异常俗间所用汤婆子不免有水气也
嵌珐琅花卉纹手炉
汤婆子
光阴流转虽是冬去春来难免余寒犹厉东风料峭寒吹面自有满洲贵族徒然伤感如纳兰叹残灯惜炉火浅吟低唱残灯风灭炉烟冷相伴唯孤影闲愁总付醉来眠只恐醒时依旧到樽前纵有我是人间惆怅客的凄清悲苦也有知君何事泪纵横的惺惺温暖
