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去鱼鳞的好方法(刮鱼鳞最简单的方法)

来源: 更新时间:2022-10-26 23:03:07
The Beginning

鱼肉味美热量低,受到不少人的喜欢。我们自己做鱼吃的时候在处理鱼鳞方面,可是让不少人觉得很头疼。其实去除鱼鳞并不难,只要掌握了方法,是可以快速有效去除的。下面就为大家介绍几个去鱼鳞的小妙招。

食用碱去鱼鳞

取一个盆,加入一半的温水和适量的食用碱搅拌均匀,然后将鱼放入浸泡5~10分钟,然后用手直接搓洗鱼鳞即可。

热水去鱼鳞

取一个盆将鱼放入,然后加入至少80摄氏度的热水,浸泡15~20秒之后快速捞出,注意不要直接用手捞以免烫伤。然后用刷子直接刷即可轻松快速去鱼鳞。

玉米棒去鱼鳞

先将鱼放入温水中浸泡15分钟左右,然后使用玉米棒直接来回擦拭鱼即可将鱼鳞快速刮下来,还不会对肉质造成伤害。

食醋去鱼鳞

将鱼准备好之后直接用食醋擦拭一遍,整条鱼都需要进行擦拭,然后再用刀背直接刮鱼鳞,能省时省力。

钢刷去鱼鳞

将鱼拍晕之后,用钢刷直接从鱼尾向鱼头用力刮,可以多次重复以更好地清除干净鱼鳞。这样刮能快速清除鱼鳞,但是鱼鳞容易溅起来。

THE END

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