养肝的最佳时间
从季节上来说春季是养肝的最佳时节，因为春季的三个月是生命萌发的时节，也是保养肝脏的最佳季节，若肝气不舒，周身气血运行便会紊乱，甚至诱发心脑血管疾病、消化功能紊乱等诸多问题。
惊蛰时节，保养肝气十分重要。中医认为，春季属肝，但如果保养不当，容易引起心脑血管疾病，高血压、肝病等也常会在春季复发或加重。因此，惊蛰时节，尤其要注意对肝脏的养护。在春季，细菌和病毒渐渐活跃起来，也是肝炎的多发季节，因此要特别注意卫生，避免惹上肝炎。凡出现发热、吃不下饭、感到恶心、呕吐、乏力、面黄、小便像浓茶等症状时，应及时去医院诊治，检查是不是甲肝。而合理休息也是养肝的好方法。
中医认为，凌晨1~3点是肝经“值班”的时间，这个时段是养肝的最佳时间。肝的调节功能主要是在凌晨1点至3点之间进行，这个时候，周身血液回到肝脏，发挥藏血和疏泄功能，使得人体得到修复。建议人们不要超过凌晨1点睡觉，否则次日容易出现疲劳、失眠以及身体亚健康状态。
养肝注意事项
1、保持正常体重
体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。
2、远离各种可能受血液污染的器具
避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具。
3、均衡饮食
不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食能量来源组合应该是55～65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食)，11～15%的来自蛋白质能量(例如肉类、豆类)，20～30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%(例如植物油)。
4、注意饮食卫生
不喝生水，也不要生食海鲜，因为蛤、蚝以及贝类等容易受到A型肝炎病毒感染。
5、不喝酒不吸烟
饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的会，有肝病的人应该完全戒酒。抽烟和罹患肝癌有关。
6、注意睡眠时间
成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。因此，人们不要熬夜，不要让熬夜伤了肝。
7、不盲目用药
吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。
养肝的食疗方推荐
1、菊花白木耳枸杞粥
构杞20g，菊花10g，白木耳10g，糯米60g，蜂蜜适量的。将糯米淘洗净放进锅里，白木耳，菊花洗干净也放进锅里，加适量的水，先大火煮沸，然后用小火熬至白木耳软糯，接下来放进枸杞，然后用小火煮10分钟左右就可以。吃时可依据个人口味放入适量蜂蜜调味。菊花白木耳枸杞粥有补血养肝，明目去斑，润肤增白的作用，适合所有的女士。
2、绿豆猪肝粥
绿豆100g，新鲜猪肝60g，粳米100g，盐适量的。先将绿豆，粳米洗干净放进锅里同煮，大火煮沸后改用小火，煮到八成熟后，把切成片或者条状的猪肝放进锅里，煮到熟烂就可以，加适量的盐调味。绿豆猪肝粥可以补肝养血，清热明目，美容润肤，令人容光焕发，特别适合面色蜡黄，视力减退，体质虚弱的女士。
3、双花粥
粳米80g，梅花5g(干品)，刺玫花5g(干品)，先将粳米洗干净，放进锅里煮成粥，然后加入揉碎的梅花，刺玫花，略煮3分钟左右就可以，可依据个人口味加入冰糖调味。双花粥非常适合食欲不佳者食用，能疏肝理气，激发食欲，健康的人食用则精神倍增。
