茉莉花茶
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功能，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。在秋季若常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、润肺祛痰、强心降压、抗癌、抗年轻之功能，总之能使人延年益寿、身心安康。
泡法：先将干燥的茉莉花装入泡茶容器的3分之一，用沸水冲入，约6～8分鐘就可饮用(可浸泡);可将冲好的茉莉花茶加入冰糖，冷热饮用，风味更佳;可加入其他茶叶(红茶，绿茶，高山茶)一起冲泡，使茶中有茉莉花的味道;可加其他花草茶一起冲泡饮用。
罗汉果茶
罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者以及经常加班工作，容易上火、排毒能力减低者或者长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 罗汉果都将是生活中调理身体的不错的选择。
泡法：先把选好的罗汉果敲碎分成几份，取分量的多少取决于杯子或者水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜，将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。
莲心茶
秋季气候凉爽，人们睡眠的气象条件大为改善，但如果不适当加以注意，睡眠质量将会大受影响。对于高血压或者睡眠不好的朋友，还可取莲子心、生甘草各3克，开水冲泡当茶饮用，每日数次，具有清心、安神、降压功效。
泡法：莲子心泡水喝的方法非常的简单，只需要将两克的莲子心准备好，然后放入杯子中加入适量的开水进行冲泡，盖上盖子，大约五分钟之后就可以开始服用。最好能够每天服用数次，代替茶水饮用，这样对于身体的保健作用更佳。也有人喜欢在将莲子心泡水喝的时候加入甘草，不过莲子心还有甘草的比例最好能够按照2比3，也就是莲子心2克而甘草3克，这样用开水冲泡，对于治疗心火旺盛所引起的烦躁还有睡眠不佳具有很好的治疗作用。
菊花茶
秋燥喝什么茶?菊花茶绝对是不少人的首选。秋季多喝菊花茶，不仅滋润清热，还可以祛除体内病菌，增强免疫力。常用电脑的上班族，喝菊花茶确实对保养眼睛有好处。
泡法：虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的郎利充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。
百合冬花茶
冬花性味辛、温，为润肺止咳良药。中医处方里，冬花的使用率很高，主要对肺虚久嗽、肺寒痰多的咳嗽最为适用。百合冬花茶适合秋冬咳嗽，咽喉干痛，略见有痰者，对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。
泡法：百合30~60克，冬花10~5克，冰糖适量，将二药同放砂锅中，加水浸泡半小时后，先大火后小火煎煮两次，每次20分钟。两汁合并后加入冰糖。
金银花茶
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。需要注意的是，金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用，如感冒症状较重，仍需采取药物治疗。
泡法：
1、银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。
2、三花茶：金银花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。此茶水煎，外洗，还可治疗皮炎。
3、三花大海茶：菊花4克，金银花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分钟，饮服，1日1剂，连饮3日，可清热解毒，利咽润喉，主治流行性感冒，咽喉干痒疼痛。
4、金银花薄荷茶：金银花、薄荷各10克，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑，清除痱子。
5、金花甘草茶：金银花15克、生甘草3克，沸水泡茶饮用，夏季用于防暑降温 清热解渴。此茶煎水含漱，也可治疗咽喉炎和口腔溃疡。
麦冬生地茶
麦冬养阴润肺，益胃生津，清心除烦;生地黄养阴清热，生津止渴;玉竹益胃生津，润肺止渴;甘草、大枣润肺利咽，益气养胃。
泡法：麦冬15g，生地黄9g，玉竹6g，甘草3g，大枣1枚，冷水浸泡半个小时后熬煮，水开后文火煎煮20分钟即可饮用。
