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推荐5款冬季进补食谱妈妈冬季养生

来源: 更新时间:2022-09-05 15:02:52
The Beginning

  冬季是进补的最佳时节,此时人体的抵抗力比较低下,多吃补品有助于增强免疫力。小编推荐几款冬季养生的进补食谱吧。

  天麻炖乌鸡

  原料:乌鸡1只(约750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精盐适量,香菜段少许。

  做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。

  功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效。

推荐5款冬季进补食谱

  炒双菇

  原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

  做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

  功效:可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

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THE END

TAG:乌鸡  天麻  款冬  食谱  川芎  

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