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冬季养生滋补——杏剑猪肺汤妈妈冬季养生

来源: 更新时间:2022-10-28 00:02:53
The Beginning

  在干燥寒冷的冬季里,人们易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉,支气管等都易于受累,此时煲烫又宜既要清暑邪之余威,又要防燥邪之伤肺,下面介绍一款汤水供参考:

  杏剑猪肺汤

  &用料:本汤取南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。

  制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。

  功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。

THE END

TAG:猪肺  蜜枣  冬季  杏仁  武火  

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