蛋白粉和奶粉都富含丰富的营养,尤其是蛋白质含量很高,蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,对人体非常重要,那么蛋白粉和奶粉可以一起喝吗
蛋白粉可以和奶粉一起喝吗
可以。
奶粉里面的主要营养成分是蛋白质和矿物质,对身体的健康成长和身体的发育有很大的帮助。所以所蛋白粉和奶粉是可以一起冲服的,对身体是没有什么伤害的。
蛋白粉和奶粉一起吃的好处
1.提供充足的蛋白质
奶粉本身就含有蛋白质,可以和蛋白粉一起为肌体提供充足的蛋白质。
2.弥补维生素不足
奶粉含有丰富的维生素、和以钙为首的多种矿物质。维生素B是糖类、蛋白质、脂质在摄入后能够在体内很好的进行转化和吸收,利于提高人体对其的吸收率;其次,维生素B是酶的指挥棒起着催化剂的作用,它可以改善酶的活性,促进人体的生理机能;再者,维生素B对于改善胃肠蠕动无力、消化液分泌不良有针对性作用;
3.搭配味道更佳
蛋白粉和奶粉一起冲泡,可制成奶昔等,口感更细腻,味道更丰富。
一天吃多少蛋白粉和奶粉合适
1、蛋白粉食用量
一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,而运动员及健身爱好者的需要量则为他们的2-3倍;
以公斤计量自己的体重然后乘以对应的质量,那么就是人体一天所需的蛋白质。根据蛋白粉中的蛋白质含量进行计算,即可得出剂量。
2、奶粉食用量
一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,但至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶。经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右,但最好不宜超过1000毫升。简单地说是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。
蛋白粉食用注意事项
1、不要空腹服用
人体空腹的时候,摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的,然后才是用于机体修复和累积。因而,不要空腹食用蛋白粉,否则会被人体当作能量物质来消化了,浪费蛋白质啦。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、加调味品要控制
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3、不要与酸性食物一起吃
酸性食物里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白质粉,还要特别注意不可过度加热
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。