长跑是需要很强体力的运动项目，由于长跑过程的体力快速的消耗，这就需要在长跑前就进行一些能量的补充。在长跑前可以吃什么食物作为辅助来提高成绩？又有哪些食物能够帮助激发能量呢？
巧克力
巧克力中的能量和营养丰富，是一种比较理想的能量和营养补充剂。在长跑前吃巧克力，补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态，有利于提高长跑成绩。注意巧克力的食用时间不宜过早，赛前半小时内进食最好。
红牛
红牛是属于功能性饮料，具有提神，抗疲劳的作用，能够促辅助进人体新陈代谢，吸收与分解糖分，迅速补充大量的能量物质，并调节神经系统功能。长跑前适量的喝点红牛，可以补充一些热量。
香蕉
长跑运动员在跑前可以选择食用香蕉，香蕉比较容易消化，而且香蕉本身是含有丰富的维生素、糖分等物质，能够帮助长跑运动员补充能量。
酸奶
一杯酸奶或者酸奶酪包含人体一日所需钙元素的三分之一，而且，还富含蛋白质，容易消化，其营养成分也比较容易被人体吸收，在长跑前喝酸奶，这样既容易消化，又能补充能量。
葡萄糖饮料
喝葡萄糖应该是在比赛前30分钟喝的。这样才可以达到它的效果。喝葡萄糖是为了恢复体力使自己能够发挥到最高的程度。
牛肉
作为高质量的蛋白质来源的牛肉，富含极高的铁元素，铁元素是跑步者尤为重要的一种元素，因为铁元素不足会导致疲劳。再长跑前的饮食加入适量的牛肉，可以补充相应的营养，对耐力提升方面也起到一定的作用。
花菜
花菜被誉为“营养的发电站”，拥有维他命C、钾元素、纤维和植物素，都是运动中保持巅峰表现和健康的关键元素，在长跑前的饮食中可以食用。
当然除了上面这些食物之外，长跑运动员在长跑前的饮食把握住营养均衡丰富，易消化吸收的原则，对于补充能量也是有一定帮助的。
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