The Beginning
蛋白粉是补充蛋白质的一种保健品，只有在正确的时间吃，才能达到最好的保健效果，那么蛋白粉应该在饭前吃还是饭后吃呢
蛋白粉饭前吃还是饭后吃
饭前、饭后都可以吃。
蛋白粉温和不刺激，主要成分为蛋白质、碳水化合物、矿物质，是一种常规的补剂，既可以饭前食用，也可以饭后食用。
蛋白粉饭前什么时候吃
蛋白粉饭前1小时左右吃为好。
蛋白粉营养价值很高，在饭前1小时食用，可以有效的销售营养，而且不会造成很强的饱腹感，影响正常进食。
蛋白粉饭后什么时候吃
饭后2小时吃蛋白粉比较好。
蛋白粉中含有一定的膳食纤维，冲泡后还有水分，二者作用可以促进肠道蠕动，加快食物消化，防止出现积食或便秘等情况。
蛋白粉空腹吃好还是不空腹好
建议不要空腹食用。
在空腹情况下，也就是没有进食的情况下，此时身体处于能量不充足的状态，这时补充蛋白粉，会被身体当成能量物质消耗，不利于蛋白质的吸收利用，性价比不高，所以建议在不空腹的情况下吃蛋白粉。
食用蛋白粉的注意事项
1、不要空腹服用
人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、加调味品要控制
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3、不要与酸性食物一起吃
酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
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