我想买点红参给家里的老人吃，发现药店里有红参粉和红参片两种，想请问一下是红参粉好还是红参片好呢？
红参粉好还是红参片好
根据情况而定。
红参粉，是红参打成的粉，其有效成分基本上都在，红参煎熬则可以其有效成分给提取出来，更容易大量用；意见建议：对于慢性病，一般用红参粉比较好，若是急性病，或者需要大量用时，红参煎熬效果会好一些。
红参粉什么时间喝最好
从季节上来看，由于红参性质温补，具有较好的补气养血作用，因冬令正是服用红参补益身体的季节。
从时间上来看，一般是晚上和早晨都少量服用最佳，这两个时间段可以更好的吸收其药物成分。不过要注意应该少量多次应用，不宜一次吃得很多。
什么人不能喝红参粉
1、阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。
2、红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。
3、心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。
4、有口舌干燥、舌苔厚腻或黄腻、舌质偏红、虚烦不眠、阴虚火旺、因肝阳上亢而引起的头晕目眩、血压偏高，妇女月经过多、血崩不止等情况，不宜服红参。
红参的食用方法
磨粉
直接把红参磨成粉末状然后直接使用，但是要注意它的用量一定要严格的控制，体质一般的人群每次使用保持在1g左右就可以了。
炖煮
红参也是可以整支炖煮，可以直接把它放在鸡肉、鱼肉、猪肉等里面一起煮，这样可以把红参里面的苦味去除，而且这个方法能够更好的让红参里面的营养成分释放出来，但是炖煮的时间有点要把握好，如果温度太高可能会导致红参的营养被破坏。
泡酒
红参属于中药材当然也可以用于泡酒，直接把红参切成片然后浸泡在40-60度的白酒里面，每天喝一小杯，但是要注意不要太多，不然会上火。
红参膏
红参膏它主要是将红参通过一些现代技术制作而成的，这个方法可以让红参里面的营养物质更好的保留，使用的时候效果会更好。
嚼食
直接把红参切成片然后直接放在口里面，直接咀嚼，这个方法有生津提神的作用，而且吃法也很简单，但是它的吸收可能不是很好。
泡茶
红参也可以切成片然后放在杯子里面用开水冲泡，在闷盖五分钟就可以喝了，这个方法可以让红参里面的营养物质融入在水里面，但是同时它的吸收率比较低。
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