黑枸杞和冬虫夏草都是名贵的滋补药材，两者都含有丰富的营养物质，且药用价值很高，那么，黑枸杞和虫草能泡酒吗？虫草和黑枸杞怎样一起泡酒呢？
黑枸杞和虫草能泡酒吗
可以的
冬虫夏草
冬虫夏草性平、味甘，有补肾益肺、止血化痰的功效，主治腰膝酸痛、阳痿遗精、久咳虚喘、劳嗽痰血等症状。
黑枸杞性平、味甘，有补血益精、养血安神的功效，适用于腰膝酸软、遗精、尿频、失眠等症状。
两者没有配伍禁忌，一起泡酒还能借助酒的宣泄之力，增强药效。
黑枸杞和虫草泡酒的功效
改善睡眠
黑枸杞含有丰富的花青素，花青素可以穿越大脑血液屏障，保护脑组织，减少有毒物质对大脑的伤害，可以有效改善睡眠。冬虫夏草对中枢神经系统有镇静、抗惊厥的作用，因此，虫草黑枸杞酒有补血安神的功效，适用于失眠心悸者。
增强免疫
冬虫夏草含蛋白质、氨基酸、维生素及钙、铁、锌等元素，
可以增强体液免疫功能。黑枸杞含黑枸杞多糖、花青素等有效成分，可促进血液循环，增强免疫功能。黑枸杞虫草酒有提高免疫、强身健体的功效，适用于体虚乏力者。
补肾固精
冬虫夏草有补肾益精、兴阳起痿的功效，可用于治疗肾阳不足、腰膝酸痛等症状。黑枸杞为补肾药材，和冬虫夏草一起泡酒，可以增强补肾益精的药效，精血亏虚之阳痿遗精者可适量饮用黑枸杞虫草酒。
延缓衰老
冬虫夏草补肾益肺、止血化痰，含多种人体必需氨基酸，有增强免疫、抗衰防老的功效。黑枸杞含大量花青素，有“花青素之王”的称号，花青素能清除自由基，促进血液循环，有抗氧化、抗衰老的功效。因此，黑枸杞虫草酒除了可以强身健体，还能延缓衰老。
黑枸杞虫草酒什么时候喝最好
避免空腹饮用即可
黑枸杞虫草酒没有最佳的饮用时间，只要避免空腹饮用即可。因为，空腹状态下饮酒会对肠胃造成伤害，可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。黑枸杞虫草酒有补血安神的功效，睡前服用可以提高睡眠治疗，失眠多梦者不妨选择睡前服用。
虫草黑枸杞泡酒配方
虫草黑枸杞泡酒
配方
冬虫夏草10g，黑枸杞10g，生晒参10g，龙眼肉30g，淫羊藿25g，玉竹30g。
制法
1.先将上药粉碎成粗粉，纱布袋装，扎口；
2.将白酒500ml浸泡上药7天，后兑入米酒500ml，继续浸泡7天；
3.取出药袋，压榨取液，将榨取液与药酒混合，静置、过滤后即得。
功效：补气益肺、补肾纳气。
主治：气虚咳喘，腰膝酸软，久病体虚。
虫草黑枸杞泡酒注意事项
1.药材用量
黑枸杞和冬虫夏草都属于滋补药材，过量食用容易导致上火，而且冬虫夏草含重金属元素，长期大量食用易对脾胃造成伤害，还可能导致砷中毒。
2.泡酒时间
冬虫夏草含多种有效成分，为了活性成分的更好溶解，泡酒时间应更长，泡酒时间越长也有利于杀灭药材上面粘有的细菌及微生物。
3.冬虫不宜直接食用
泡酒后的冬虫夏草是不建议食用的，其带有较多的寄生虫及各种细菌，直接食用对身体健康有影响。所以，冬虫夏草泡酒前一定要进行消毒处理，这样才能保证药酒的安全性。
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