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桃胶如何食用(桃胶如何食用方法)

来源: 更新时间:2022-10-10 21:18:54
The Beginning

夏季桃树上经常可以看见浅黄色的桃胶,桃胶是一味药材,含多种营养物质,既能入药也能食用,那么桃胶如何食用?什么人不能食用桃胶呢?

桃胶玫瑰雪梨

原料

桃胶30g、皂角米20g、雪梨片三片、干玫瑰三朵、蔓越莓10g、冰糖20g、纯净水1500ml。

做法

1、先把桃胶浸泡4-6小时,皂角米使用温水浸泡4个小时;

2、然后放入锅里面,加入适量的水喝冰糖用小火炖2个小时;

3、然后加入雪梨继续炖一个小时,出锅后在撒上玫瑰花瓣就可以出锅了。

枸杞桃胶糖水

原料

桃胶适量、红枣适量、枸杞适量。

做法

1、桃胶,提前一天清水泡发,去杂质;

2、根据个人喜好放适量红枣;

3、枸杞也根据个人喜好放;

4、炖好后加入适量冰糖。

木瓜炖桃胶

材料

木瓜1只,桃胶10克。

做法

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

桃胶皂角米羹

材料

皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法

1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

什么人不能食用桃胶

1.孕妇

桃胶味甘苦,性平,无毒,有和血益气的作用,在怀孕初期服用可能会造成滑胎。

2.肠胃较差者

桃胶的主要成分为碳水化合物,另外还有一些酸性物质,肠胃较差者食用容易导致消化不良。

THE END

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