气郁即人体内气机运行不畅。气负责推动血液的运行,气郁不畅则会影响血液对身体的濡养,：使脾不升清、运化失健，还会扰乱心神，使其不能调畅情志，于是就容易出现气机郁结，导致心情抑郁、性格内向、敏感多疑，即气郁体质。
气郁体质的饮食原则
气郁体质者饮食应以疏肝理气、保养肝血、健脾养心为原则，常吃健脾益胃、理气解郁、疏肝养血的食物。
气郁体质的饮食宜忌
1、脾运化失健可导致气血不畅而导致气郁,因此气郁体质的人平时宜多吃具有调理脾胃功能的食物，如荞麦高梁、蘑菇、柑橘、白萝卜、洋葱丝瓜等。
2、气郁体质的人平时宜适量吃具有理气解有功效的食物，能疏肝理气，缓解抑郁情绪。紫苏、薄荷、玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、薰衣草茶等具有理气解郁的功效，平时可多吃。
3、气郁体质的人少量饮用葡萄酒可行气活血、舒解情绪问题，但要注意不能过度。
4、雪糕、冰激凌、冰冻饮料等冰冻食品，气郁体质者宜少吃;睡前应避免饮茶、咖啡等具有提神醒脑的饮品，以免影响睡眠。
玫瑰花
推荐理由：玫瑰花有很好的行气解郁的作用，所以平时用玫瑰花煮粥，或者用热水泡上几朵代茶饮用,能缓解紧张焦虑的情绪。
玫瑰樱桃粥
材料：粳米100克，玫瑰花5朵，樱桃10颗。
调料：白糖适量。
做法：
粳米清洗干净,放入锅中加适量水，用小火熬煮至米烂时加入洗净的玫瑰花、樱桃，继续熬煮20分钟，加白糖调味即成。佐餐食用。
注意：玫瑰花有活血化瘀的作用，服用后能使人气血运行加快，容易造成孕妇流产,所以孕妇不宜食用。
柑橘
推荐理由：柑橘具有止咳化痰、健胃、消肿止痛、疏肝理气等多种功效，适量食用能顺气解郁,非常适合气郁体质的人食用。
橘子蜂蜜糊
材料：橘子250克。
调料：蜂蜜适量。
做法：
将橘子去皮、核，橘子果肉放入大碗中研碎，再加入蜂蜜搅拌均匀即成。
牛奶
推荐理由：牛奶含有抑制神经兴奋的成分，能有效帮助睡眠，并能安抚情绪。气郁体质的人每天晚上睡前喝一杯温热的牛奶，不仅能助眠，还能解郁、润燥、美肤。
牛奶粥
材料：牛奶适量，大米100克。
调料：白糖适量。
做法：
1.粳米淘洗干净，放入锅中加入适量水煮粥，晾温。
2.牛奶加热，倒入晾温的粳米粥中，加白糖拌匀即成。
