橙子皮即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。但是橙子皮也有很多的功效。那么，橙子皮的功效是什么？新鲜橙子皮能泡水喝吗？一起了解一下吧，欢迎阅读参考。
橙子皮的功效是什么
橙子皮具有生津止渴、健脾开胃的功效。
橙子皮是为芸香科植物香橙的果皮，同时也是含有丰富的维生素C，所以对于口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑的人群来说，适当的使用橙子皮，能够生发口中的津液，从而达到缓解口渴、口干、咽喉不适等症状。
另外对于食欲不振以及消化不良等人群，适当使用橙子皮可以促进消化，达到健脾开胃的作用。
新鲜橙子皮能泡水喝吗
不建议。
首先新鲜的橙子皮泡水的效果是没有那么好的，同时橙子皮表面可能还吸收着杀虫剂、防腐剂等化学物质。
所以当用新鲜的橙子皮泡水的时候可能会在人体摄入这些化学物质将对身体造成严重危害，所以是不建议直接泡水的。
一般建议是用纯天然无污染的橙皮，首先清洗干净，然后经过晒干后制成的橙子皮用来泡水饮用，这样比较安全。
橙子皮的食用方法
可以用于煮粥、炖汤、泡酒等。
在煮白米粥的时候或者炖汤的时候，如果适当的放入橙子皮，是可以提味的，会变得清香浓郁。因为橙子皮本身清香，不仅可以增鲜提味，也可以去油腻。
同时橙子皮还可以泡酒，将干净的橙子皮洗净放入白酒中，经过浸泡大概20多天左右，就可以饮用，味道也是甘甜醇厚，而且具有清肺化痰的功效。
橙子皮怎么处理才能泡水
一般是用清洗、晒干的方式。
如果是用新鲜的橙子皮泡水就一定需要注意反复清洗干净，避免农药残留，被人体摄入是会造成一定的影响，但是新鲜的橙子皮也是富含大量的果胶和维生素C的，所以也可以起到消食、化痰的作用。
相对来说，晒干的方法是更好的，晒干后的橙子皮挥发油大量减少，对人体也是有一定的好处的，泡水喝后有健胃利尿的功效。同时，晒干的方式也是更加的安全。
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