The Beginning
我对药材都了解的不是很多，我最近想给别人送点礼品，我看到药店有丹参和西洋参，两个都是参，那么它们之间有什么区别呢？
来源区别
丹参：是采自于唇形科植物丹参的干燥根和根茎，主要是春秋二季采挖。
西洋参：是五加科人参属多年生草木植物的根，花期在7月份，果熟期在9月份。
产地区别
丹参：主要产自于中国，在我国的大部分地区都有分布，喜生长于向阳山坡草丛、沟边、路旁或林边等地。
西洋参：原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
外形区别
丹参：根茎短粗，呈长圆柱形，表面呈现棕红色或暗棕红色，有纵皱纹；切面有裂隙或略平整而致密，有黄白色放射状的纹理。
西洋参：主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理。
口感区别
丹参：丹参气味轻微，放入口中具有较明显的苦涩味道，口感不佳。
西洋参：西洋参有较明显的参味，放入口中咀嚼有味道甘甜，略有苦味。
功效区别
丹参：具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈等功效，可以用于治疗用于胸痹心痛，脘腹胁痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛等症，对于冠心病、高血压、高血脂等心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。
西洋参：具有补气养阴，清热生津的功效，可以用于气虚阴亏，内热，消渴，口燥喉干等症，还具有较高的保健价值，可以提高人体免疫、保护心血管系统、改善睡眠、辅助治疗糖尿病等。
价格区别
丹参：丹参产量较为丰富，价格相对较为便宜，根据药材质量的不同，价格也有所不同，市面上价格多为0.2元-0.6元每克不等。
西洋参：西洋参根据产地的区别，价格差别也会比较大，通常价格在1元到3元每克不等。
THE END
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