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冰糖雪梨可以用黄糖吗 冰糖炖雪梨可以用黄冰糖吗?

来源: 更新时间:2022-06-30 14:28:53
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换季的时候很多人一不留神就会感冒咳嗽,而冰糖雪梨是一道具有止咳功效的药膳,那么冰糖雪梨可以用黄糖吗?

冰糖雪梨可以用黄糖吗

可以。不管是哪种糖,都是用甜菜、甘蔗为原料压榨取汁制成的。

黄糖又名冰片糖,是用甘蔗汁提炼制成的纯天然糖品,含有95%左右的蔗糖,无任何添加剂。具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。适宜女生体虚,月经不调,月经量少,痛经等食用;适宜低血糖者。梨味甘微酸、性寒、无毒。具有止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

冰糖雪梨必须用雪梨吗

冰糖雪梨不一定要用雪梨,也可用其他梨。

梨子一般都有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热等功效,梨也分很多品种,制作冰心雪梨时若是没有雪梨,也可选用其他梨代替,如鸭梨、皇冠梨、水晶梨等梨来代替,也会有一定的化痰止咳的作用的。

黄糖雪梨的是做法

1、锅中放入清水。

2、雪梨去皮切块。

3、黄糖一块(喜欢吃甜点的可以放多点,不喜欢甜的可以放一半的黄糖,全凭自己的喜爱)。

4、水开后放入黄糖。

5、放入雪梨。

6、盖上锅盖大火煮3分钟左右,调中火煮5分钟左右。

7、熄火焖十几分钟即可。

黄糖雪梨的禁忌

1.不可过量或经常食用,会造成脾胃虚弱,肠胃不适等。

2.梨的寒凉属性,因此也不建议与油腻、同属寒性的其它食物同吃。

3.梨与黄糖中的糖分都很高,因此肥胖的人士、减肥的人士以及糖尿病患者不宜多喝黄糖雪梨。

THE END

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