The Beginning
小孩可以吃蕨菜吗？
可以吃蕨菜，但不宜多吃
蕨菜作为野菜，有其独特的功效作用，蕨菜对孩子是非常有好处的。它可以用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒和杀菌清炎的作用。
注意：
蕨菜对孩子身体大有益处，但是小孩吃蕨菜要控制食用量，如果是脾胃衰弱和消化不良的孩子就不适合吃蕨菜。
小孩吃蕨菜的好处
1、蕨菜富含纤维和钙，有止咳的效果，有利于缓解小儿哮喘症状。
2、中医认为，蕨菜拥有清热化痰、降气滑肠、健胃的效用，对小儿健康很有利。
3、蕨菜的粗纤维能增进胃肠蠕动，民间经常使用蕨菜医治小儿泄泻、痢疾及小便淋漓。
4、蕨菜粉，能起到补脾益气的作用，加强小儿抗病本领。
小孩吃蕨菜注意事项
1、新鲜的蕨菜在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味
2、蕨菜性寒，脾胃虚寒者要少吃或者不吃为宜。
3、蕨菜中含有原蕨苷，而对于原蕨苷的毒性和限制剂量，国际上目前尚无明确标准，所以食用时要注意。
小孩吃蕨菜怎么选
挑选蕨菜时，可以看叶子，蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。选择茎肥色紫的蕨菜最嫩，茎干细绿色的就有些老，不好摘。
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