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羊肉和冬瓜能一起吃吗

来源: 更新时间:2022-05-27 15:02:28
The Beginning

羊肉和冬瓜能一起吃吗

能一起吃

从食物成分上来看,羊肉中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等营养元素;冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素;这两种食物的成分不相抑制,在一起不会产生什么不良反应,所以羊肉和冬瓜可以一起食用。

羊肉和冬瓜能一起吃吗1

羊肉和冬瓜一起吃的好处

1、预防上火:

羊肉性温,食用后有温热身体的作用,若是过多食用还有可能引起身体上火,而冬瓜性寒,有清热降火的作用,所以是在一定程度上,有预防上火的作用。

2、补充营养:

羊肉中含有丰富的蛋白质,冬瓜中含有丰富的维生素,所以这两种食物同时食用,可以为人体补充不同的营养,具有一定的互补性。

3、改善口感:

羊肉的肉质紧实丰富,而冬瓜的食用口感柔软爽口,在一定程度上可以改善羊肉的食用口感。

4、促进消化:

羊肉中的蛋白质含量丰富,可能食用后,在体内会难以消化,而冬瓜的水分含量丰富,有促进食物消化的作用。

5、预防便秘:

羊肉偏热性,食用羊肉后,可能会引起身体上火,出现便秘的情况,而冬瓜降火的作用,而且冬瓜中含有大量的水分,有软化大便的作用,所以在一定程度上可以有效的预防便秘。

6、增强免疫力:

羊肉中的蛋白质及脂肪含量丰富,有强筋健骨的作用,而且冬瓜中的矿物质含量丰富,有增强人体免疫力的作用,这两种食物同时食用可以提高人体的免疫力。

羊肉和冬瓜能一起吃吗2

羊肉和冬瓜一起怎么做好吃

羊肉炖冬瓜

1、食材:

准备冬瓜250克、羊肉200克,适量香菜、香油、食盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜块少许。

2、做法:

(1)将羊肉洗净、切小块,冷水下锅,焯至七分熟,捞出洗净备用;冬瓜洗净,去皮、瓤,切小块备用;香菜洗净、切小段备用。

(2)将准备好的羊肉放入锅中,加入适量的清水、葱、姜、精盐等,炖至八成熟。

(3)然后再放入冬瓜,待冬瓜炖软时,将葱、姜块拣出不要,加入适量鸡精,胡椒粉、香菜末,最后淋上香油,即可食用。

3、小贴士:

在炖制过程中先用大火煮沸,然后再转小火慢炖,这样煮出来的羊肉,汤汁醇浓,味道鲜美可口。

羊肉和冬瓜能一起吃吗3

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THE END

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