The Beginning
米粉是孩子最常见的辅食之一,有些妈妈的母乳分泌不足或者在断奶的时候会给宝宝添加米粉,市面上的米粉种类非常多,其实还可以在家自己做的,妈妈们赶紧学起来!步骤一:准备米除了糯米外(糯米难消化,不适合宝宝食用),市场上的其他米都可以。
把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外层都有一种营养成分。
洗后便被破坏掉了。
步骤二:准备辅料在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养,比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。
这些都可以磨成粉末,放在米粉里。
步骤三:炒后磨成粉末我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟,倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后,关火。
把米倒入锅中搅拌均,带冷却后把粉末拿去研磨。
各位家长注意,婴儿米粉的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻,越有利于宝宝的使食用。
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THE END