The Beginning
燕窝一周吃2到3次是最适宜的。
燕窝的朋友建议一周能吃2到3次。连续食用3至5个月，能明显感受到吃燕窝的效果。平时吃燕窝最好的吃法是取一点煮着吃，在煮之前先用冷水泡软。燕窝可以早晚空腹食用。晚上11点到凌晨2点是皮肤的黄金修复时间。此时细胞分裂的速度比平时快8倍左右，废物的排出会加速，对皮肤护理、滋补品的吸收率会特别高。可以选择这个时间段服用。燕窝是老少皆宜的天然滋补品。燕窝具有丰富的营养价值，富含蛋白质、燕窝酸、膳食纤维、碳水化合物、铁、钠、钾、氨基酸、糖等营养成分。具有强心、降压、抗病毒的作用。燕窝含有很多胶原蛋白，胶原蛋白在皮肤上的作用，相当于致密的弹性网，能牢牢锁住水分，支撑皮肤。胶原蛋白流失导致弹性网断裂、皮肤组织萎缩，导致皮肤干燥、皱纹、色斑、毛孔粗大等一系列问题。炖燕窝首先是把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发。泡发好的燕窝，顺着它的纹理撕成条状。挑去表面的剩余的鸟毛，用清水冲洗两遍以上。好的燕窝应该是呈透明状的，可以用滤网把燕窝滤水。再放入一个干净无油瓷质的小盅或者玻璃的盅，加适量的纯净水，水量与燕窝平齐即可开始炖煮。
服用燕窝的时候不吃辛辣油腻的食物，忌烟酒。感冒期间不能充分吸收燕窝的功效成分，可暂停服用。燕窝不能与药物一起服用。通常间隔一到两个小时。其次，吃燕窝时不宜喝茶。因为茶中含有茶酸，会阻碍人体对蛋白质的吸收，破坏燕窝的营养价值。
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