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1、首先,我们将菜花洗干净,把它的叶和一些脏的部分去掉切成5厘米大小后放在水里泡,大概5分钟后拿出来沥干水分。
2、然后锅里加水后放些盐进去,煮开之后把花菜倒进去,6分钟后关火把它捞出来放入竹筛子中放在太阳下晒两天。注意,晚上要把菜花拿回去,避免虫咬、下雨。
3、最后晒干后把它放在塑料袋里密封好,放在阴凉的地方保存。
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