The Beginning
米酒制作需准备食材:糯米、酒曲。一共4步,以下是米酒制作的详细操作:
操作/步骤
1
上锅蒸25分钟
糯米浸泡8小时,上锅蒸25分钟。
2
搅拌均匀
放凉,4克甜酒曲兑200毫升凉白开搅拌均匀。中间挖洞,夏天常温下放2天。
3
常温状态下发酵
然后加入1000毫升凉白开。常温状态下发酵两天。
4
装进酒瓶冷藏
米酒过滤,装进酒瓶冷藏即可。
END
总结:以上就是关于米酒的制作方法 家庭版的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
THE END