The Beginning
芥蓝又称芥蓝菜、绿叶甘蓝，是十字花科芸薹属1-2年生草本植物，是我国著名的特产蔬菜，近年来种植面积不断扩大，下面我们了解一下芥蓝的生长过程是怎样的，看看芥蓝的生长周期有多久。
一、芥蓝的生长周期有多久
芥蓝的生长周期，依品种和气候条件不同略有差别，一般数据如下：
发芽期种子萌动到子叶展开，一般8～10天；幼苗期第一片真叶开始发生到第五、六片叶长成，一般20天左右；叶片生长期第五、六片真叶到植株现蕾，一般也需要20～30天；菜薹形成期一般20～25天；从开花结籽初花至种子成熟一般需75～90天。
二、芥蓝的生长过程是怎样的
芥蓝的生长过程，一般可以分为以下几个阶段：
1、种子发芽期
从种子萌动至子叶展开，需8-10天，子叶下胚轴为青绿色或紫绿色，子叶呈心脏形，绿色，对生。
2、幼苗期
从子叶充分展开至第5片叶展开，这个时期形成初步的同化器官和根系，茎端开始花芽分化，在20℃时则迅速生长，在较高温度下幼苗仍可良好生长，此期约需20天。
3、叶片生长期
自第5片真叶展开至植株现蕾，需20-25天，植株可长至8-12片叶，以进一步形成较大的同化器官，奠定菜薹生长的基础。茎较短，节间密，叶片较大，叶柄明显。
4、菜薹形成期
从植株现蕾到菜薹形成和采收，需20-30天，主花薹采收后，侧花薹陆续形成和多次采收，需35-40天，菜薹大小及形成规律为：一般主薹较大，侧摹比较细小，但品质较好，次侧薹则更小，质量也不如侧薹，如栽培管理良好，气候适宜，侧薹产量比主薹产量高。
5、开花结果期
留种植株花茎不断伸长，产生分枝，花蕾不断形成，逐渐开花，花期1个月左右。自初花到种子成熟为2.5-3个月。芥蓝开花后易与甘蓝类其他蔬菜天然杂交，要注意隔离。
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