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瓦松不可以生吃。它本身是景天科瓦松属的二年生植物,叶子互生,上面有刺,形状为线形。其总状花序紧密,花梗长1厘米左右,花瓣为红色,多为椭圆形,花药是紫色的,果实为蓇葖果,里面有很多种子。植株一般在8-9月开花,9-10月结果。
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