The Beginning
小白菜的功效和作用
小白菜别称：青菜、鸡毛菜、油白菜
小白菜又名青菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。它所含营养价值成分与白菜相近似，含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等多种元素。其中它的钙含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。又因其富含钙元素，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。另外，小白菜有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。但小白菜性凉，脾胃虚寒者不宜多食。
孕妇能吃小白菜吗？能吃
小白菜提供丰富的营养、维生素给母体和胎儿，又能润泽皮肤，准妈妈可以多吃。小白菜不宜生食。用小白菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。
同类能吃食物：
- 白蘑菇/黄萝卜/云南小瓜/毛笋/饭豆/
产妇能吃小白菜吗？能吃
产妇小白菜。产妇食用小白菜可缓解紧张的情绪，有助于保持平静的心态。另外中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通肠利胃。产妇食用可有效预防产后便秘。
同类能吃食物：
- 夜开花/白瓜/汉菜/寿瓜/鸡腿蘑菇/
哺乳期能吃小白菜吗？能吃
哺乳期小白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，有护眼明目的作用。哺乳期妈妈吃了小白菜，能补充身体所需的能量和营养素，也可通过乳汁让宝宝吸收达到护眼的作用。
同类能吃食物：
- 蓬蒿/云南小瓜/落葵/王瓜/饭豆/
婴儿能吃小白菜吗？能吃
婴儿小白菜。小白菜含丰富的维生素和矿物质，能补充婴幼儿身体发育所需，有助于增强免疫力。
同类能吃食物：
- 灵芝/柿子椒/金豆/高笋/黄萝卜/
THE END
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