俗话说“人是铁,饭是钢”,可孩子却偏偏就是不爱吃饭,每到吃饭的时候不是往外跑,就是不张嘴。打也不是,骂也不是,这个看似简单的吃饭问题,却是众多妈咪的一大“心病”。
孩子不爱吃饭怎么办?其实,妈妈首先要做的不是从宝宝每天端着碗跟着孩子屁股后面追着喂,而是应该改变自己的厨艺。试想如果你每天做出来的菜肴都色香味俱全,越吃越想吃,怎么可能打不开宝宝的胃口呢?
足球饭团
米饭含有丰富的B族维生素和铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。白菜品质鲜嫩,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一。
准备食材:藕10克、豌豆20克、芝士50克、胡萝卜100克、白菜20克、豆角50克、海带适量、生菜少许、食盐适量
步骤1:莲藕切片煮熟。
步骤2:豆角切段。白菜、海带、豌豆加少许食盐煮熟。
步骤3:白菜铺开放上豌豆胡萝卜卷住。
步骤4:将胡萝卜切小丁。芝士切蝴蝶结、笑脸小丁形状。
步骤4:将胡萝卜切小丁。芝士切蝴蝶结、笑脸小丁形状。
步骤5:炒锅放少许油,油热后放入另一部分胡萝卜翻炒。胡萝卜八分熟时放进煮熟的豌豆和适量食盐一起炒熟。
步骤6:用模具在海带上压出表情和头发放在菜卷上。把豌豆、莲藕填充好剩下的餐盘即可。
步骤7:米饭填入模具压实。取出球形饭团,在海带上切出足球的五边形,做好的形状全部粘在饭团上。
卡通小鸡便当
玉米中蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。人体常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
准备食材:米饭适量、玉米碎适量、胡萝卜适量、紫甘蓝适量、西兰花适量、土司适量、海苔片适量、火腿适量、脆皮肠适量
步骤1:准备好玉米碎饭团,胡萝卜切花片,火腿肠切圆片,可用模具压出各种图案(比如心形、五角星形)。
步骤2:米饭一碗准备好。
步骤3:用玉米碎饭团捏出小鸡的脸和身体。
步骤4:海苔片剪出眼睛。
步骤5:用胡萝卜片剪出小鸡的嘴,翅膀和鸡冠。
步骤6:西兰花焯水待用。把西兰花摆上便当盒,适当加点食材装饰即可。
企鹅饭团
米饭的主要成分是碳水化合物,维持大脑功能必须的能源,还很有丰富的B族维生素和铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
准备食材:米饭适量、海苔适量、樱桃番茄适量、生菜适量、苦菊适量、香肠适量、荔枝少许
步骤1:取米饭适量,隔保鲜袋或一次性手套操作。在米饭内部放入台式小香肠一颗。然后团成饭团并压紧。
步骤2:准备好食材和配料,生菜、苦菊洗净后淋干水分,荔枝去壳,小番茄和提子洗净备用,取海苔一片,剪出企鹅的眼睛及头部图案。
步骤3:将海苔图形压在饭团上,并切取小番茄一块点缀即可,重复步骤2—4,再取海苔一片剪开(眼框部位镂空),点缀上眼睛和小番茄。
步骤4:取出便当盒,将生菜、苦菊放入饭盒中,将做好的企鹅饭团放入,点缀小番茄。
步骤5:再加入改刀后的台式小香肠和其他喜欢的蔬菜。
小编寄语:怎么样,小编今天为麻麻们介绍的这三款趣味儿童食谱制作方法,很新鲜,很特别吧。你觉得这个食谱端上桌来,宝宝能有理由拒绝吗?
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