1990年十月郑州粮食批发市场开业并引入期货交易机制。随着国内农业需求扩大，国家取消了农产品统购统销政策，导致市场对农产品生产、流通和消费的调节作用越来越大，农产品价格的剧烈波动以及现货价格的不透明和失真现象，郑州粮食批发市场建立了以现货交易为基础，同时引入了期货交易的制度。这是我国第一个引进期货机制、规范化的国家级粮食批发市场。
郑州粮食批发市场的历史
自1990年10月中国郑州粮食批发市场正式开业后，从而拉开了我国现代粮食批发市场发展的序幕。
1993年3月，中国郑州粮食批发市场成立郑州商品交易所，5月28日正式推出期货交易，形成期货、现货协调发展的“郑州模式”。
1995年中国郑州粮食批发市场推出粮食集成信息网，开展电子商务。
2001年1月，按照国家有关部门要求，期货、现货管理体制分离。 中国郑州粮食批发市场与郑州商品交易所分设，专门从事粮食现货交易。 开创了用现代科技改造传统市场，把传统市场与网络市场结合运行的新局面。
2004年2月，为顺应市场化改革要求，根据国家有关部委的规定，中国郑州粮食批发市场由事业单位改制为国有独资企业，更名为郑州粮食批发市场，走上市场化发展的新路子。
2006年9郑州粮食批发市场被国家粮食局确定为郑州国家粮食交易中心。
粮食批发市场是什么意思
粮食批发市场是指具有固定场所、一定数量的固定经营商户，经营粮油食品的批发市场。粮食批发市场是向粮食收购企业和加工企业提供收购、储存、运输等服务的场所。
其功能包括：提供粮油食品的咨询、交易及信息服务；组织粮油食品交易，维护市场秩序；提供仓储服务。粮食批发市场的基本功能是组织粮油食品的交易，形成供求关系。
粮食批发市场作为市场经济中重要的流通环节，与人民生活关系密切，它在农村商品经济中起着桥梁作用，并通过这种桥梁作用将小农户与大市场连接起来。由于粮食批发市场是流通环节中承上启下的重要环节，因此它的建设和发展将直接影响整个流通体系的健康发展。
