The Beginning
西瓜对于人体来说具有清热解暑的作用，夏天吃的最多的水果就是西瓜了，但是有些人在吃西瓜的时候喜欢沾酱油吃，这是为什么呢？
西瓜为什么沾酱油
口感更丰富一些。
酱油中含有较多的氨基酸，吃起来味道比较咸鲜，此时与西瓜的甜味搭配在一起的话，不仅能够使得西瓜口感更为丰富，而且也能使西瓜的甜味更突出，除此之外，芒果、荔枝等也可以可以沾酱油吃。
但是需要注意的是，酱油中所含的钠含量是比较高的，所以平时并不建议吃太多的酱油，不然就会加重对肾脏的负担，是不利于人体健康的。
西瓜怎么吃不伤脾胃
1、适量吃：从中医的角度上来看，西瓜的性质偏凉性，食用后会对人体的脾胃产生一定的刺激，所以在吃西瓜的时候需要注意适量食用，这样才可以避免伤害到脾胃。
2、常温吃：此外，对于一些本身脾胃功能较差的人群来说，在吃西瓜的时候最好是在常温下食用，不要将西瓜冰镇着吃，不然食用后就有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
西瓜吃多了会得糖尿病吗
一般是不会的。
糖尿病主要是因为体内胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，导致体内血糖升高的一种内分泌代谢性疾病，与遗传因素、环境因素等有一定的关系。
虽然西瓜的含糖量比较高，食用后会升高人体的血糖，但是人体也会自动地分泌胰岛素来降低血糖，使血糖恢复正常，所以如果只是单纯吃西瓜吃多了的话那么是不会导致得糖尿病的。
西瓜可以隔夜吃吗
不建议隔夜吃。
西瓜中含有较高的水分和糖分，储存时间过长时不仅会影响到口感，降低西瓜的营养价值，而且还会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以一般来说是不建议隔夜吃的，最好是及时吃完。
如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其用保鲜盒装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样一般可以保存6-8个小时左右。
THE END
