山西传统名吃有哪些
1、刀削面山西，刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。2、莜面栲栳栳莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。栲栳...
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