平菇炒肉
猪里脊洗干净，然后切小片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；||平菇洗净撕块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片；||油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出；||留底油，爆香姜蒜片，放平菇炒至断生，放青红椒和肉片炒匀，加蚝油、盐、鸡精炒匀盛出...
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