梅干菜扣肉的家常做法
1、主料:五花猪肉、梅菜、高汤。2、辅料:高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末、耗油、精盐、白糖、老抽。3、梅干菜用淘米水提前浸泡12小时,再用清水将里面的小砂子淘洗干净,然后切碎。4、把整块五花肉放入冷水锅中大火...
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