红烧千张
1、干千张洗净，五花肉洗净、切2厘米长的方块、蒜切粒、姜切片、干辣椒剪断。2、热锅倒油、油温5成热、下五花肉、煸炒出油、淋入料酒、加入姜、蒜、冰糖、炒至冰糖融化、放生抽、老抽、炒匀上色、加600毫升清水、干千...
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