风味茄子做法
1、准备好茄子、青椒、肉末、姜、蒜、小葱。2、先把茄子洗净去蒂切条 ，放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟；3、姜、蒜、和小葱切好，再把青椒切块。4、锅中放入油后将茄条放入锅中炒熟后捞出；再在锅中放入适量油，放入肉末炒干...
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