高汤的做法及配料
1、鸡一只，葱（打结）三颗，姜一大块，枸杞适量，猪蹄膀。2、把鸡和剔下的大骨清洗干净、3、食材放入锅里，放清水要没过食材。汆水。4、食材放入锅里，大火烧开，小火炖7个小时、5、用漏勺过滤清汤，过滤后的骨，肉。这就是所需要...
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