The Beginning
步骤1
准备食材：豆腐200克、黄豆酱30克、大蒜2瓣、小葱1根。
步骤2
豆腐切小方块。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
锅内加入适量清水，大火烧开，加入豆腐，焯水两分钟之后捞出。
步骤6
放在清水中凉一下，控干水分备用。
步骤7
锅里加入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末、黄豆酱翻炒一下。
步骤8
倒入适量清水，加入生抽5克、老抽2克调匀，倒入豆腐，待汤汁收浓，盛出撒上葱花即可。
THE END
