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大闸蟹大火蒸还是小火大闸蟹文火蒸还是大火

来源：更新时间:2022-06-29 04:21:00

The Beginning

1、其实蒸螃蟹的话并不能大火蒸，因为大火之后的话火力太强，这时候螃蟹表面已经熟了，但是里面还未必熟，所以如果这时候觉得已经熟了，但是吃的话并不会好吃。

2、但是如果用小火的话时间太长了，那么肉质就会变得越来越老，所以真正的应该是用中小火来蒸，这样的话才能够将螃蟹的肉蒸熟，同时也非常q弹鲜嫩。

THE END

TAG:大闸蟹大火

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