The Beginning
鸡蛋这种食材是我们生活中比较常见的，并且鸡蛋的吃法有很多，也非常的美味，大家听说过鸡蛋花这种东西吗?鸡蛋花这个名字不知道的还以为是鸡蛋汤，其实并不是这样的;鸡蛋花说的是一种植物，这种植物的外貌非常的像鸡蛋，外面是白色，芯儿是黄色的，并且也是一种药材，那么中药材鸡蛋花有毒吗?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的了解的。
鸡蛋花的功效作用：
一、观赏价值极佳
从鸡蛋花的花名我们就可以猜测出来鸡蛋花的花型，鸡蛋花是属于小枝肥叶的，花型是由5到6朵花瓣组成的花冠状的花型，花朵外圈是洁白色，内圈呈现出鸡蛋黄的颜色，所以整朵鸡蛋花的形状形似鸡蛋，所以因此而得名。从人们看习惯了的万紫千红到可爱的鸡蛋花，它夏天灿烂地绽放，给人以纯洁、气质高雅的感觉，非常适合人们仔细的观赏。[3]
二、很好的食用价值
鸡蛋花还具有很好地食用价值，其中将鸡蛋花晒干后做成鸡蛋花花茶是食用鸡蛋花一种很好地休闲方式。鸡蛋花花茶是爱喝花茶的广州人饭后休闲时经常饮用的五大花茶之一，非常受到广大广州朋友的喜欢，鸡蛋花茶带着淡淡的甘甜味，非常适合夏季饮用可以很好地解暑降热的功效。
三、药用价值很高
鸡蛋花经晾晒干后可以作为一味中药，具有清热解暑、润肺润喉咙还可以治疗咽喉疼痛等疾病。鸡蛋花是中药略带甘苦味，治疗夏季的中暑情况、夏季经常发生的痢疾病症、腹痛肚子疼等疾病，都可以搭配其他的中药一起进行治疗。还可以治疗秋季转凉之后的咳疾，可以化痰清肺的作用。
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