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波格力蟹又叫缅甸黑蟹,多产于缅甸、孟加拉一带的海边。是来自于缅甸波格力的一种野生海蟹,这是一种大型的蟹,浑圆的身体,饱满的肉质,壳又青又黑,大钳子颜色发黄泛红,比普通螃蟹显得丰满,又圆又大,皮薄,肉厚。此蟹非河蟹,也不是海蟹,而是生活在淡水和海水的交汇处,集海蟹与河蟹优点于一身,既有河蟹的肉质细腻,又有海蟹的鲜美。
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