The Beginning
今天小编要为大家介绍的一种蔬菜叫做小苦瓜，实际上是我们所熟悉的苦瓜的一种。小苦瓜的题型非常迷你，是正常苦瓜的一半大小，当然因为生长条件，有所差异。总体来说，小苦瓜的营养价值是比正常的苦瓜还要更高的。中国人相信苦的食物往往是利身的，其实是有一定道理的，小苦瓜虽然味道清苦，但是营养价值和功效却非常突出。下文就是对小苦瓜的功效与作用的一些简要介绍，我们来看看吧。
小苦瓜的功效与作用
1、小苦瓜可以清热解毒
小苦瓜是凉性的蔬菜，能够降低肝火，有效预防上火的出现，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等热症或者热症引起的病症有一定的功效。
2、小苦瓜可以保护身体
小苦瓜的保护功能十分突出，经常食用小苦瓜具有预防坏血病、保护细胞的细胞膜，对于中老年人群来说，食用小苦瓜还有防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用，对人体的心脑血管系统都有一定的保护作用。
3、小苦瓜可以防癌抗癌
小苦瓜中的有效成分可以抑制细胞活性的减弱甚至癌变，可以抵抗自由基，从而达到预防癌症的效果。对于癌症患者来说，食用一些小苦瓜也有利于延缓癌细胞的转移繁殖，为延长生命争取更多的时间和机会，也减轻了一些癌症的痛苦。
4、小苦瓜可以降低血糖
小苦瓜也可以降低体内的血糖含量，所以很适合一些高血糖患者食用。是一种天然的降血糖药，研究发现，经常食用小苦瓜的人呢，还可以起到调节内分泌系统的作用，为身体健康保驾护航
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