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腊鸭怎么做 腊鸭怎么做汤

来源: 更新时间:2023-01-10 05:06:04
The Beginning

腊鸭怎么做共有5步,可做腊鸭芥菜、腊鸭煲仔饭、香辣腊鸭。以下是香辣腊鸭的具体操作步骤:

操作/步骤

1

腊鸭剁成小块

腊鸭子在制作的时候放了大量的盐,所以非常咸,事先要剁成小块。

2

水煮去除咸味

用水煮两次,最大可能去除咸味。

3

鸭肉控干水

煮好的鸭肉控干水。

4

用油翻炒鸭肉

锅里放少许油,将鸭肉块炒至表面焦黄后加入姜丝辣椒翻炒片刻,沿着锅边淋少许水,让配料入味。

5

翻炒至收汁

翻炒至微微收汁即可出锅。

END

总结:以上就是关于腊鸭怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

THE END

TAG:怎么做  

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