鱼在充氧真空包装袋中可以存活20小时左右，如果水温合适，可以存活72小时左右。影响因素：1、水温较高时，鱼类呼吸频率加快，耗氧量增加，存活时间变短。2、鱼类适宜ph范围为6.5-9，若ph不合适，会破坏鱼体皮肤黏膜和鳃部组织，导致鱼类存活时间变短。3、包装袋中的水的溶氧量充足时，鱼类存活时间延长。
一、充氧包装活鱼能活多久
1、存活时间
鱼在充氧真空包装袋中，大约可以存活20小时，如果水温合适，可以存活72小时左右。
2、影响因素
（1）温度：当水温较低时，鱼类的呼吸频率下降，耗氧量较低，而当水温较高时，鱼类的呼吸频率加快，耗氧量增加，存活时间变短。
（2）ph：鱼类适合在中性以及弱碱性的水中生活，范围一般为6.5-9之间，当ph不合适时，往往会破坏鱼体的皮肤黏膜和鳃部组织，从而导致鱼类的存活时间变短。
（3）溶氧量：包装袋中水体的氧气溶解量充足时，可以延长鱼类的存活时间。
（4）氨氮和代谢废物：鱼在运输过程中，排泄物和黏液不断累积，导致这些黏着物附着于鱼类鳃孔之上，从而影响鱼类与水体的氧气交换，造成鱼类吸氧困难。同时由于微生物大量生长，会与鱼类争抢水中的氧气。
（5）鱼类自身体质：如果鱼类较为瘦弱，并且鱼体有伤、有病，则存活时间相对较短。
二、活鱼属于绿通吗
如果是用于生产养殖用的鱼苗、虾苗、贝苗、螃蟹苗等，则不属于鲜活农产品运输绿色通道政策范围。如果是鱼类、虾类、贝类、蟹类等普通水产品，则满足鲜活农产品运输绿色通道政策。绿通若想要免费通行需要满足以下条件：
1、所装载的产品属于《鲜活农产品品种目录》。
2、车体以及产品总重量以及车体外廓尺寸均未超过国家规定的最大限值，并且所装载的产品占据车辆核定载重量或者车厢容积的80%以上。
3、不能与非鲜活农产品混合装载。
4、不能超载。
